Centro de Documentación de Canarias y América
21/07/2015

¿Adónde quieres ir?: “Bendita Fuerteventura”

“Raíces como tú en el Océano

echó mi alma ya, Fuerteventura”

(…)

Unamuno, Miguel de. De Fuerteventura a Paris. Fragmento del Soneto LXVI

Fuerteventura, la isla del archipiélago canario más cercana a África. Es, después de Tenerife, la mayor de las islas Canarias, con una extensión de 1731 kilómetros cuadrados. Desde el punto de vista geológico, se trata de una de las islas más antiguas de Canarias y surgió como resultado de varios períodos volcánicos. 

El clima de Fuerteventura es suave y agradable. La isla presenta un aspecto erosionado, con pequeñas montañas y cráteres desnudos, rocas, coladas de lava negra, acantilados y playas arenosas.

La flora endémica de Fuerteventura es menos abundante que en el resto del Archipiélago. Las especies que ocupan una mayor superficie son las aulagas o matamoros. También hay tabaibas, verodes, cardones, entre los que destaca el cardón de Jandía. Entre los barrancos y valles se pueden ver árboles como las palmeras o los tarajales. Y en los entornos arenosos destacan las uvas de mar y los balancones. Entre la fauna de la isla resaltan las aves como la hubara canaria o la pardela y, por supuesto, la cabra de Fuerteventura, una de las grandes protagonistas de la Isla.

En cuanto a la cocina majorera se caracteriza por la gran variedad de pescados, en especial, las viejas, el cherne, la cabrilla, entre otros. Otro alimento principal es el queso, elaborado con leche de cabra. En 1996 fue el primer queso canario (y el primero español de cabra) en recibir la denominación de origen.

Los molinos son un elemento fundamental de la identidad majorera que no puede pasar desapercibido para el viajero. Cada localidad de Fuerteventura tiene su encanto particular, sus tradiciones, su historia… que hacen que siempre quieras volver a este paraíso natural.

GUÍAS

BERMEJO, Manuel. Fuerteventura una guía sentimental. [La Laguna]: Centro de la Cultura Popular Canaria [etc.], 1994. 154 p. ISBN 84-7926-153-6

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CALDERÓN YRUEGAS, Carlos. Escrito en Fuerteventura: 1978-1998. Puerto del Rosario: Servicio de Publicaciones del Cabildo Insular de Fuerteventura, 1998. 286 p. ISBN 84-87461-62-X

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MORERA, Marcial. El español tradicional de Fuerteventura: (aspectos fónicos, gramaticales y léxicos). [La Laguna]: Centro de la Cultura Popular Canaria [etc.], 1994. 446, [14] p. ISBN 84-7926-146-3

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Tindaya y Tefía: cuentos de brujas de Fuerteventura. Navarro, Alicia (tradición oral); Pérez Rodríguez, Manuel (prol.); Navarro Artiles, Francisco (introd.). La Laguna: [s.n.], 1992 (Imp. Graficolor). 39 p. ISBN 84-604-4369-8

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ARTE, RELIGIÓN (selección)

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CONCEPCIÓN RODRÍGUEZ, José. Arte, sociedad y poder: la Casa de los Coroneles: [exposición]. [Concepción Rodríguez, José; Gómez-Pamo Guerra del Río, Juan Ramón (textos)]. Fuerteventura: Consejería de Educación, Cultura y Deportes, 2009. 189 p. ISBN 978-84-7947-526-0

HERNÁNDEZ GONZÁLEZ, Manuel. “Religiosidad popular y sincretismo religioso: La Virgen de la Peña de Fuerteventura, entre lo aborigen y lo cristiano”. En: II Jornadas de Historia de Lanzarote y Fuerteventura. 1990, t. I, p. 195-215.

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HERNÁNDEZ SOCORRO, María de los Reyes. “Un viaje por Fuerteventura a través del álbum del pintor santacrucero Felipe Verdugo Bartlet. Noviembre de 1887”. Tebeto: Anuario del Archivo Histórico Insular de Fuerteventura. 1991, n. 4, p. 163-178.

LÓPEZ GARCÍA, Juan Sebastián. “La Villa de Betancuria, centro histórico de Fuerteventura”. En: I Jornadas de historias sobre Lanzarote y Fuerteventura. 1987, t. II, p. 367-391.

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FOLKLORE, TRADICIONES, GASTRONOMÍA (selección)

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CASTAÑEYRA, Ramón F. Memoria sobre las costumbres de Fuerteventura escrita para el Sr. D. Juan Bethencourt Alfonso. Navarro Artiles, Francisco (transcripción, prólogo, notas e índice). Puerto del Rosario: Cabildo Insular de Fuerteventura, Servicio de Publicaciones, 1991. 348 p. ISBN 84-87461-18-2

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