Agenda - 30 junio, 2020

  • Ciencia encriptada: «Herencia americana»
    Museo de Naturaleza y Arqueología
    23/06/2020 - 30/06/2020:

    Ciencia encriptada: «Herencia americana»

    Ya en  el siglo I con la publicación de «El Dioscórides», se recogen datos muy precisos sobre el uso que los griegos y romanos hacían de algunas especias. Destacan las descubiertas por los griegos (como el jengibre o la pimienta) o las que se cultivaban de manera autóctona por la mayoría de sus habitantes: mostaza, mejorana, cilantro, tomillo, anís o azafrán, entre otras. Leer más

  • Solución a Ciencia encriptada: «Herencia americana»
    Museo de Naturaleza y Arqueología
    29/06/2020 - 05/07/2020:

    Solución a Ciencia encriptada: «Herencia americana»

    «Herencia americana» Nuestra herencia americana era la vainilla. La Vainilla planifolia o fragans es una liana de la familia de las orquídeas que trepa por los grandes árboles de las selvas centroamericanas. El fruto es una vaina que incluso recogido en plena madurez no desprende olor alguno. Debe someterse a diversas manipulaciones para adquirir sus indescriptibles aromas. Tras un proceso de fermentación en el que la vaina se oscurece, libera su fuerza aromática. Existen cien especies de … Leer más

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