Monográfico: «La ganadería y pesca en Canarias»

“Mucho amor germina en la casualidad; tened siempre dispuesto el anzuelo, y en el sitio
que menos lo esperáis encontraréis pesca”
Ovidio.

Este nuevo monográfico del CEDOCAM está dedicado a La ganadería y pesca en Canarias.
La ganadería en el Archipiélago se manifiesta en dos tipos de explotaciones: la ganadería intensiva
y la ganadería tradicional. La intensiva se localiza habitualmente en las zonas de costa y su
importancia se reduce a un pequeño número de granjas destinadas a este tipo de explotación y a la
ganadería de tipo tradicional aún se conserva en las medianías.

En cuanto a las actividades pesqueras, las principales son la pesca costera artesanal, la
pesca de cefalópodos cerca de la costa africana y la pesca de atún en alta mar.

En este monográfico podrán encontrar una selección bibliográfica y documental
(monografías, artículos, separatas…) así como páginas web y vídeos sobre la ganadería y la pesca
en Canarias.